3月(弥生)になりました。「
比翼鶴 本醸新酒 弥生しぼり」の出荷が始まります。毎年好評だった「本醸造 弥生しぼり」が、今年よりラベルも価格もリニューアルして新発売。上撰 比翼鶴の無濾過新酒バージョンです。
しぼりたてのお酒をすぐにアルコール分15度に調整して、火入れ瓶詰めを行った上撰 比翼鶴の新酒です。
通常の上撰 比翼鶴は、貯蔵時と瓶詰時の2回火入れを行うのですが、この弥生しぼりはしぼってすぐに瓶詰めを行うので1度しか火入れを行っていません。フレッシュな味わいをお楽しみ頂けます。
比翼鶴 本醸新酒 弥生しぼりの出荷は4月末までとなります。